Beberapa hari menuju akhir bulan Desember ini Bekasi dan sekitarnya di guyur hujan. Kadang deras. Kadang rintik. Pun ketika saya sedang mengetik tulisan ini (Minggu, 13 Des 2020, pukul 10.30 WIB) hujan rintik-rintik sedang turun. Hujan-hujan begini selalu ada makanan terlintas di kepala saya: Indomie rebus, bakso cuangki, bakso, atau mi ayam.
Paling praktis memang ngerebus Indomie, sih. Tapi si Nyonyah lagi kepingin makan mi ayam. Ya udah, saya mah oke-oke aja. Nggak ngerebus Indomie, oke. Mau makan mi ayam setelah hujan ini reda; juga oke. Nah, ada satu tempat makan mi ayam yang saya dan Nyonyah suka kunjungi. Namanya Mie Ayam Kriting Pakde Bintang di Galaxy, Bekasi Selatan.
Daerah Galaxy bagi saya memang surganya jajanan. Banyak Variasinya. Selama jajan di daerah sini, saya ketemu mi ayam yang paling cocok; Mie Ayam Keriting Pakde Bintang. Letaknya ada di Jl. Pulo Ribung Raya No. 4. Kalau teman-teman dari arah Pekayon, ada pertigaan Mc Donald Pekayon, masuk ke arah Galaxy. Terus jalan lurus aja, ancer-ancernya dekat Indomaret Pulo Ribung. Tepatnya di seberang Polsek Bekasi Selatan.
Tempatnya memang agak kecil. Satu halaman ruko harus berbagi dengan penjual Sate Padang dan juga penjual Dimsum. Jadi kalau teman-teman mau makan di lokasi sekaligus mau makan yang lain juga bisa. Tempat parkirannya agak sempit karena kita harus berbagi dengan pelapak lainnya.
Tapi kalau teman-teman bawa mobil, tenang aja, ada kang parkir yang siap membantu. Soalnya beberapa kali saya ke sini, antriannya cukup ramai. Mie Ayam Keriting Pakde Bintang mulai buka pukul 08.00 WIB sampai pukul 21.00 WIB.
Setelah minya tersaji, pertama-tama saya icip-icip kuahnya yang bening dengan ditaburi irisan daun bawang itu. Rasanya cukup gurih. Beberapa kali rasa asinnya lebih kuat. Kalau rasa dari kuah itu menganggu, saya langsung menambahkan saus. Nggak banyak sih, cukup buat jadi penyeimbang aja.
Sesuai namanya, bentuk minya keriting. Rasa minya kenyal dan lembut. Beberapa kali saya beli take away, begitu sampai di rumah minya jadi kaku. Ya, saya tahu ini efek karena minya udah nggak panas lagi. Jadi, begitu disiram kuahnya yang masih hangat, tekstur minya kembali lembut.
Yang paling saya suka di Mie Ayam Keriting Pakde Bintang ini adalah potongan ayamya besar, berbentuk kotak dadu, dan warna daging ayamnya putih. Jadi begitu masuk ke mulut, terasa banget tekstur ayamnya yang empuk. Rasa ayamnya juga enak. Di lidah saya cukup pas. Nggak keasinan dan nggak kegurihan. Harga seporsi mi ayam biasa Rp11.000 dan buat teman-teman yang mau nambah pangsit atau bakso harganya jadi Rp15.000.
Tentu ini berdasarkan selera makan saya sendiri. Pastinya selera saya dengan teman-teman berbeda. Tapi kalau teman-teman penasaran dan mau mencobanya, ya silakan langsung gasss aja. Selamat mencoba, ya. Semoga memuaskan. 🙂
BlokAM.com 